Spitalul Filantropia Craiova pregătește o achiziție de produse alimentare în valoare estimată de 7.242.643,18 lei fără TVA, pentru hrana pacienților internați în unitatea medicală. Acordul-cadru va avea o durată de 12 luni și este împărțit în 14 loturi, în funcție de categoriile de produse necesare.
Spitalul Filantropia Craiova alocă peste 7,2 milioane de lei pentru alimente
Potrivit documentației achiziției, produsele vor fi cumpărate prin contracte subsecvente, în funcție de necesarul spitalului și de fondurile disponibile. Lista este una amplă și cuprinde atât alimente de bază, cât și produse congelate, lactate, deserturi, conserve și produse de patiserie.
Una dintre cele mai mari componente ale achiziției este reprezentată de produsele lactate, pentru care este prevăzută suma de 1.562.612 lei. În această categorie se regăsesc lapte UHT, iaurt natural, smântână, telemea, unt, chefir, sana, mozzarella, cremă de brânză, cașcaval și brânză de vaci, dar și produse precum budinca.
Carne, lactate și pâine, printre cele mai mari loturi
Lotul pentru carne congelată este estimat la 1.414.020 de lei. Lista include ficăței și aripioare de pui, piept de pui fără os și fără piele, carne de vită, pulpe de pui dezosate, file de șalău, carne tocată de porc și pulpă de porc dezosată și degresată.
Pentru pâine și produse similare este prevăzută suma de 1.040.000 de lei. Spitalul intenționează să cumpere pâine feliată de 500 de grame, precum și chifle sărate cu susan și chifle nesărate, ambalate individual.
Ciuperci shiitake, pleurotus și nameko, pe lista de cumpărături
Documentația include și produse care ies din categoria alimentelor întâlnite cel mai des într-o astfel de achiziție. Printre acestea se află un amestec de ciuperci congelate, în proporții variabile, care va conține shiitake, pleurotus, nameko și champignon.
La categoria legumelor congelate sunt prevăzute amestecuri de legume, broccoli, conopidă, morcovi baby, mazăre, spanac, țelină, ceapă și fasole galbenă. Valoarea estimată a acestui lot este de 421.453,60 lei.
Spitalul va cumpăra și legume și fructe proaspete. Pe listă apar cartofi albi, castraveți, banane, mere, pere, portocale, pătrunjel, varză albă, cartofi dulci și roșii. Pentru aceste produse este prevăzută suma de 304.890 de lei fără TVA.
Croissante cu fistic, deserturi și fructe tropicale
Lista alimentelor pentru pacienți cuprinde și semipreparate congelate, precum șnițel de pui, cașcaval pane, cartofi wedges, crispy din piept de pui și aripioare de pui pane. Lotul are o valoare estimată de 326.811,11 lei.
Pentru deserturi sunt prevăzute produse precum biscuiți simpli, biscuiți cu cremă de cacao, gem porționat, napolitane, prăjituri cu fructe, croissante, ceai de plante, miere și stafide. Valoarea acestui lot ajunge la 458.000 de lei.
Și produsele de patiserie proaspătă au un capitol separat. Aici apar croissante cu fistic, ștrudel cu mere, ștrudel cu vișine și brânzoaică, pentru un total estimat la 130.000 de lei.
În categoria conservelor sunt incluse ghiveci de legume în bulion, pastă de tomate, roșii decojite cuburi, zacuscă de legume, sfeclă roșie, măsline negre, zarzavat pentru ciorbă, castraveți în oțet, ardei kapia copți și gogoșari în oțet. Spitalul vrea inclusiv un mix de fructe tropicale, cu ananas, papaya și guava conservate în sirop. Valoarea lotului de conserve este estimată la 776.039,47 lei.
Produsele trebuie livrate în maximum două zile
Caietul de sarcini stabilește și condiții privind livrarea alimentelor. Produsele trebuie să ajungă la spital în maximum două zile de la primirea comenzii ferme. Pentru carne, lactate, produse congelate, refrigerate și alte alimente perisabile, furnizorii trebuie să utilizeze mașini frigorifice dotate cu dispozitive pentru înregistrarea temperaturii.
Furnizorii vor suporta costurile de transport, iar produsele trebuie să fie însoțite de documente referitoare la conformitate, calitate și trasabilitate. În cazul în care la recepție sunt constatate produse neconforme, acestea trebuie înlocuite în termen de 24 de ore.
În total, Spitalul Clinic Municipal „Filantropia” Craiova estimează că va cheltui 7.242.643,18 lei fără TVA pentru cele 14 loturi de produse alimentare necesare hranei pacienților pe o perioadă de un an.
